2013年11月11日 星期一

玉米養顏羹

菜式分類:
湯
製法分類:
煮
中/外:
中國菜
省份/國家:
材料:
玉米粒                    蝦仁                     豌豆仁
薏仁                    香菇丁                     枸杞
豆腐                    荷葉1張                    蔥末
醃料/調味:
鹽1小匙            胡椒粉            高湯4杯            太白粉
獻汁:
製法:
  1. 荷葉洗淨、入蒸盤墊底上鍋蒸出味

  2. 油2大匙、各種材料爆炒加調味料勾芡、盛出荷葉盤中

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