雙紅鯉魚湯

菜式分類:	湯
製法分類:	煲
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	新鮮鯉魚1條(1斤) 紅豆3兩 紅棗10粒
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透 2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火 燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚及紅豆皆軟透，即可 落調味料上桌(甜鹹皆可)